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Monte seu prato
saladas + omelete ou grelhado 49,00
escolha 1 ítem da sessão de saladas + 1 dos ítens abaixo:
omelete queijo emental e tomate temperado
omelete queijo brie, presunto cru
filé de frango grelhado
steak de filé mignon
filé de saint peter grelhado
massa ou risotto + grelhado 55,00
escolha 1 tem sa sessão de massas ou risottos + 1 dos ítens abaixo:
filé de frango grelhado
steak de filé mignon
filé de saint peter grelhado
Pratos família - para 2 a 3 pessoas
salada philippe - folhas com crostine de queijo de cabra gratinado, tomate confit, vagem holandesa e nozes 61
penne al limone com presunto cru de Parma desfiado 72
filet au poivre, batata frita 76
steak at frites 76
filet ao molho mostarda dijon, batata frita 76
Quiches e doces - para 4 pessoas
quiche alho poró 65
bolo de bem casado 61
Entradas
crostini de queijo de cabra, presunto cru, rúcula, balsâmico e nozes 29
camembert empanado ao mel trufado e pães 45
croquete de carne de ossobuco, molho de alho e páprica doce defumada 40
Omeletes
queijo emental e tomate 29
queijo brie, presunto cru 29
Saladas
philippe - folhas com crostine de queijo de cabra gratinado, tomate confit, vagem holandesa e nozes 42
brie - olhas, queijo brie, crocante de presunto cru, tomate cereja e amêndoas 42
tabule de quinoa - folhas, quinoa, tomate cereja, pepino, cebola roxa, cenoura, rabanete, semente de abóbora e ervas aromáticas 42
Massas e Risottos
penne al limone com presunto cru de Parma desfiado 50
nhoque de batata e basílico ao ragu de costela defumada 50
risotto de abobrinha com queijo brie 52
risotto de cogumelos silvestres ao tartufaio 54
risotto de camarão flambado e alho poró confit 54
Peixes
saint peter com crosta de amêndoa e ervas, risotto de açafrão e fava 60
papillote de salmão e alho poró ao molho de champagne, vagem holandesa e mini batatas douradas 60
peito de frango laqueado ao curry com couscous marroquino, molho de mel trufado e especiarias 58
Aves
peito de frango laqueado ao curry com couscous marroquino, molho de mel trufado e especiarias 60
magret de canard à l´orange e vinho do Porto, mini batata assada ao alecrim - servido mal passado 77
Carnes
steak de filé mignon ao molho rôti, risotto trufado de cogumelos 65
steak tartare ‘maison’, batata frita e salada mesclun 56
filet au poivre, batata frita 58
CHEF’S BURGER queijo emental, bacon, cebola caramelizada, tomate e alface no pão de brioche, batata frita 45
Sobremesas
bolo de bem casado 16
torta de maçã ao crumble de amêndoas 17
moelleux de chocolate meio amargo com calda de morango 18
Bebidas
refrigerante 5,50
cerveja heinekein 8
vinho tinto ½ garrafa 68