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Monte seu prato

saladas + omelete ou grelhado  49,00

escolha 1 ítem da sessão de saladas + 1 dos ítens abaixo:

omelete queijo emental e tomate temperado

omelete queijo brie, presunto cru 

filé de frango grelhado 

steak de filé mignon

filé de saint peter grelhado

 

massa ou risotto + grelhado   55,00

escolha 1 tem sa sessão de massas ou risottos + 1 dos ítens abaixo:

filé de frango grelhado 

steak de filé mignon

filé de saint peter grelhado

Pratos família - para 2 a 3 pessoas

salada philippe - folhas com crostine de queijo de cabra gratinado, tomate confit, vagem holandesa e nozes  61

penne al limone com presunto cru de Parma desfiado  72

filet au poivre, batata frita   76

steak at frites    76

filet ao molho mostarda dijon, batata frita   76

Quiches e doces - para 4 pessoas

quiche alho poró   65

bolo de bem casado  61

Entradas

crostini de queijo de cabra, presunto cru, rúcula, balsâmico e nozes  29

camembert empanado ao mel trufado e pães  45

croquete de carne de ossobuco, molho de alho e páprica doce defumada  40

Omeletes

queijo emental e tomate   29

queijo brie, presunto cru   29

Saladas

philippe - folhas com crostine de queijo de cabra gratinado, tomate confit, vagem holandesa e nozes  42

brie - olhas, queijo brie, crocante de presunto cru, tomate cereja e amêndoas  42

tabule de quinoa - folhas, quinoa, tomate cereja, pepino, cebola roxa, cenoura, rabanete, semente de abóbora e ervas aromáticas  42

Massas e Risottos

penne al limone com presunto cru de Parma desfiado  50

nhoque de batata e basílico ao ragu de costela defumada  50

risotto de abobrinha com queijo brie  52

risotto de cogumelos silvestres ao tartufaio  54

risotto de camarão flambado e alho poró confit   54

Peixes

saint peter com crosta de amêndoa e ervas, risotto de açafrão e fava  60

papillote de salmão e alho poró ao molho de champagne, vagem holandesa e mini batatas douradas  60

peito de frango laqueado ao curry com couscous marroquino,  molho de mel trufado e especiarias   58

Aves

peito de frango laqueado ao curry com couscous marroquino,  molho de mel trufado e especiarias   60

magret de canard à l´orange e vinho do Porto, mini batata assada ao alecrim  - servido mal passado   77

Carnes

steak de  filé mignon ao molho rôti, risotto trufado de cogumelos  65

steak tartare ‘maison’, batata frita e salada mesclun  56

filet au poivre, batata frita   58

CHEF’S BURGER queijo emental, bacon, cebola caramelizada, tomate e alface no pão de brioche, batata frita   45

Sobremesas

bolo de bem casado  16

torta de maçã ao crumble de amêndoas   17

moelleux de chocolate meio amargo com calda de morango  18

Bebidas

refrigerante  5,50

cerveja heinekein  8

vinho tinto ½ garrafa  68

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