ENTRADA
couscous marroquino com berinjela, cebola roxa, damascos e amêndoas laminadas e especiarias - R$ 120 kg
​
salpicão de frango defumado, maçã verde, sweet corn e nozes
pecan - R$ 129 kg
​
quiche de tomate seco, mussarela de búfala e manjericão - R$ 125 unid
​
quiche de cebola confit, queijo roquefort e nozes - R$ 130 unid
​
torta de shitake, queijo grana panado ao perfume e tomilho - R$ 139 unid
​
PRINCIPAL
peito de peru recheado com uva passa branca, pistache e condimentos ao molho de vinho branco e alecrim - R$192 kg
tender ao molho de laranja, mel, mostarda dijon e especiarias - R$ 194 kg
pernil desossado assado ao alecrim, glaze de damasco, especiarias e molho do assado - R$ 189 kg
​
rôti de filet mignon ao molho de vinho do porto e tomilho - R$ 204 kg
​
lombo de bacalhau confitado à provençal - R$ 218 kg
​
ravioli verde de queijo brie e amêndoas ao molho de limão
siciliano - R$ 139 / 1 kg massa + 0,5 kg molho
​
ravioli de mussarela de búfala ao molho rústico de tomate e
basílico - R$ 125 / 1 kg massa + 0,5 kg molho
​
arroz ao champagne com amêndoas e ervas - R$ 80 kg
​
mini batata e cebolas douradas ao alecrim - R$ 86 kg
​
farofa rica (frutas secas, bacon, azeitona e alho poró confitado) - R$ 94 kg
​
SOBREMESA
torta de maçã caramelizada com canela e especiarias ao crumble de amêndoas - R$ 155 unid
​
torta de chocolate ao caramelo com flor de sal e lascas de
cacau - R$ 161 unid
​
moelleux au chocolat com calda de frutas vermelhas - R$ 161 unid
​
torta de morango - R$ 169 unid
​
​
• as encomendas serão aceitas até 21/Dez ou até atingirmos nossa capacidade de produção
• retirada na nossa cozinha no dia 24/dez das 9h30 às 12h
• taxa de entrega em domicílio (centro expandido) R$ 40
• a encomenda será efetivada após o pagamento de 50% do valor total do pedido. Restante do pagamento na entrega