ENTRADA

couscous marroquino com berinjela, cebola roxa, damascos e amêndoas laminadas e especiarias - R$ 120 kg

salpicão de frango defumado, maçã verde, sweet corn e  nozes

pecan - R$ 129 kg

quiche de tomate seco, mussarela de búfala e manjericão - R$ 125 unid

quiche de cebola confit, queijo roquefort e nozes - R$ 130 unid

torta de shitake, queijo grana panado ao perfume e tomilho - R$ 139 unid

PRINCIPAL

peito de peru recheado com uva passa branca, pistache e condimentos ao molho de vinho branco e alecrim - R$192 kg

 

tender ao molho de laranja, mel, mostarda dijon e especiarias - R$ 194 kg

 

pernil desossado assado ao alecrim, glaze de damasco, especiarias e molho do assado - R$ 189 kg

rôti de filet mignon ao molho de vinho do porto e tomilho - R$ 204 kg

lombo de bacalhau confitado à provençal - R$ 218 kg

ravioli verde de queijo brie e amêndoas ao molho de limão

siciliano - R$ 139 / 1 kg massa + 0,5 kg molho

ravioli de mussarela de búfala ao molho rústico de tomate e

basílico - R$ 125 / 1 kg massa + 0,5 kg molho

arroz ao champagne com amêndoas e ervas - R$ 80 kg

mini batata e cebolas douradas ao alecrim - R$ 86 kg

farofa rica (frutas secas, bacon, azeitona e alho poró confitado) - R$ 94 kg

SOBREMESA

torta de maçã caramelizada com canela e especiarias ao crumble de amêndoas - R$ 155 unid

torta de chocolate ao caramelo com flor de sal e lascas de

cacau - R$ 161 unid

moelleux au chocolat com calda de frutas vermelhas - R$ 161 unid

torta de morango  - R$ 169 unid

 

 

 

• as encomendas serão aceitas até 21/Dez ou até atingirmos nossa capacidade de produção

 

• retirada na nossa cozinha no dia 24/dez das 9h30 às 12h

 

• taxa de entrega em domicílio (centro expandido) R$ 40

 

• a encomenda será efetivada após o pagamento de 50% do valor total do pedido. Restante do pagamento na entrega

11 5532-0807

11 98526-6000

© 2019 FBE GROUP