ENTRADA

couscous marroquino com berinjela, cebola roxa, damascos e amêndoas laminadas e especiarias - R$ 120 kg

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salpicão de frango defumado, maçã verde, sweet corn e  nozes

pecan - R$ 129 kg

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quiche de tomate seco, mussarela de búfala e manjericão - R$ 125 unid

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quiche de cebola confit, queijo roquefort e nozes - R$ 130 unid

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torta de shitake, queijo grana panado ao perfume e tomilho - R$ 139 unid

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PRINCIPAL

peito de peru recheado com uva passa branca, pistache e condimentos ao molho de vinho branco e alecrim - R$192 kg

 

tender ao molho de laranja, mel, mostarda dijon e especiarias - R$ 194 kg

 

pernil desossado assado ao alecrim, glaze de damasco, especiarias e molho do assado - R$ 189 kg

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rôti de filet mignon ao molho de vinho do porto e tomilho - R$ 204 kg

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lombo de bacalhau confitado à provençal - R$ 218 kg

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ravioli verde de queijo brie e amêndoas ao molho de limão

siciliano - R$ 139 / 1 kg massa + 0,5 kg molho

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ravioli de mussarela de búfala ao molho rústico de tomate e

basílico - R$ 125 / 1 kg massa + 0,5 kg molho

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arroz ao champagne com amêndoas e ervas - R$ 80 kg

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mini batata e cebolas douradas ao alecrim - R$ 86 kg

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farofa rica (frutas secas, bacon, azeitona e alho poró confitado) - R$ 94 kg

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SOBREMESA

torta de maçã caramelizada com canela e especiarias ao crumble de amêndoas - R$ 155 unid

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torta de chocolate ao caramelo com flor de sal e lascas de

cacau - R$ 161 unid

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moelleux au chocolat com calda de frutas vermelhas - R$ 161 unid

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torta de morango  - R$ 169 unid

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• as encomendas serão aceitas até 21/Dez ou até atingirmos nossa capacidade de produção

 

• retirada na nossa cozinha no dia 24/dez das 9h30 às 12h

 

• taxa de entrega em domicílio (centro expandido) R$ 40

 

• a encomenda será efetivada após o pagamento de 50% do valor total do pedido. Restante do pagamento na entrega